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En esta entrada se publican algunas de los mapas de conceptos que suelo usar para la explicación del tema de los lípidos.
Tener clara la clasificación de los lípidos es una de las claves para poder aprender bien este tema, por eso se ofrecen dos.
CLASIFICACIÓN LÍPIDOS 1
CLASIFICACIÓN LÍPIDOS 2 (ver en internet)
ÁCIDOS GRASOS
LÍPIDOS SAPONIFICABLES
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